chai_teaJetzt wo der Herbst kommt trinke ich wieder mehr Tee. Da ich schon immer den Geschmack von Chai Tea gemocht habe, machte ich mich auf die Suche nach einer Teemischung, vorzugsweise als Teebeutel. Nach einer erfolglosen Suche habe ich mir überlegt, die Gewürze, die typischerweise in diesem indischen Tee drin sind, selber zusammen zu stellen. Da ich versuche mich vollwertig und gesund zu ernähren, wollte ich ein Rezept entwickeln, das ohne Zucker und Süße auskommt. (mehr …)